第330章 不敢尝试的美食
这种藏在街头深巷子里的小馆子，往往价格也是最实惠的，当于晓得知一碗龙城豆汁儿只要三块钱的时候，都有些怀疑是否是自己听错了。 毕竟，如今在外面的早餐店里，一碗豆汁儿很多时候要卖到十块钱左右，且根本不是豆汁儿纯正的味道。 龙城的豆汁儿，对于大部分人而言，是不太吃得惯的。 豆汁儿是龙城独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史，是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。 但是，因为这是由绿豆为原料发酵而成的，所以很多第一次喝豆汁儿的人，会觉得其味道如泔水一般难以下咽，甚至夸张一些的，第一次接触到这个味道，容易出现呕吐的行为。 然而，这恰恰就是豆汁儿最有魅力的地方。 之所以龙城本土的人那么喜欢喝豆汁儿，就是因为这豆汁儿只要捏着鼻子喝上两次，就会带给你全新不同的感受，甚至能让人上头，难以忘却这样的味道。 要不然，豆汁儿也不可能成为龙城招牌的传统美食之一，在龙城的街头小巷如此地流行。 于晓自然是品尝过龙城豆汁儿的味道，尤其是搭配焦圈，吃起来那是一个香啊。 但是，由于小溪是第一次品尝，再加上小溪在于晓回来之前还有比较严重的厌食症。 所以对豆汁儿的味道，小溪是否能忍受，于晓心里也没底。 但越是没底，于晓反而越想让小溪尝尝。 人之所以会挑食，并不是因为食物本身的原因，而是因为每个人的味蕾细胞所受到的刺激不同，从而能承受的味道极限不同。 因此，只要愿意尝试，那么当味蕾细胞开始去习惯那种味道的时候，就根本不存在什么挑食的问题了。 这也是为什么，于晓回来后，小溪的厌食症自然而然就康复的原因。 因为于晓已经帮小溪彻底打开了味蕾细胞，让小溪的味蕾细胞的承受度变得更高了。 “小溪，爸爸给你点一份这个老龙城豆汁儿，再配上一个焦圈，绝对是地道的美味。”于晓笑盈盈地对小溪说道。 对于此时的小溪而言，她哪知道豆汁儿是怎么回事。 但既然这是于晓的提议，小溪还是马上开心地拍拍手，道：“好呀好呀，爸爸，那给我来一碗。” 倒是一旁的唐晚澄，有些尴尬地咧了咧嘴，下意识地说道：“于晓，这豆汁儿的味道太冲了，我作为龙城人都有点无法接受这个味道，你确定小溪可以吗？” “不试试怎么知道呢？既然这样，大娘，再来一碗。” 这一碗，于晓自然是给唐晚澄点的。 其实于晓很喜欢做一件事，就是劝朋友去吃一些他原本忌口的食物，如果对方最后接受了，于晓的内心就会涌上一阵非常强烈的成就感。 “这……这碗是给我点的吗？”见于晓点了三碗，唐晚澄的表情变得非常尴尬。 于晓毫不犹豫地点点头，道：“当然，一人一碗，再配上这焦圈，绝顶美味呢。” “额……好吧。”唐晚澄咧咧嘴，实在不知道说什么了。 眼下，看来只能硬着头皮喝。 小馆子的门口一共有四张破旧的小桌椅，于晓随便找了一把坐下后，感觉特别的温馨。 这才是生活该有的样子啊。 如今，能有多少年轻人愿意静下心来，在这样的一个小巷子里，听着大爷大妈的唠嗑，来上一碗地道的美食呢？ 于晓左手拿着焦圈，右手拿着勺子。 这焦圈同样是老龙城地道的特色美食，其色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味非常独特。 有点类似于油条，但又不同于油条。 于晓先咬了一口焦圈，然后舀起一勺豆汁儿，嘶溜一声，吸进了嘴里。 这吃起来的声音听着，都特别的地道。 或许，这就是一些地方特色美食，典型的打开方式。 正因为于晓喝豆汁儿时发出这些许响亮的声音，才更加吸引了小溪的注意，甚至看得小溪都馋了，道：“爸爸，看着你吃，我感觉这豆汁儿和焦圈好好吃的样子呢！” “没错，小溪，你也来一口。”于晓温柔地一笑。 “好的，爸爸！”小溪用力地点点头，学着于晓的样子，也左手拿起了焦圈，右手拿起了勺子。 然而，就在小溪即将动口的时候，唐晚澄忍不住打断道：“小溪，你要不要先闻闻这豆汁儿的味道啊，第一次品尝这豆汁儿，一般人可能会接受不了。” “嗷嗷，这样啊。”小溪讷讷地点点头，随后凑近鼻子小心翼翼地闻了闻。 随后，小溪便皱起了眉头，道：“咦，爸爸，这豆汁儿闻起来的味道，好奇怪呀。” “对呀，这豆汁儿闻起来的味道这么奇怪，难道你就不好奇吃起来是什么味道吗？”于晓笑着反问道。 “嗯嗯，那我尝一口。”小溪依照于晓先前的步骤，先是咬了一口焦圈，随后才用勺子舀了一勺豆汁儿，同样的嘶溜一声，将其喝进了嘴里。 顿时，豆汁儿那股难以形容的味道，在小溪的口腔里炸裂开来。 见小溪的表情如此丰富，坐在她边上的唐晚澄的表情，在这一刻也变得丰富起来，生怕小溪会哇的一下，全部都吐出来。 如果小溪吐出来的话，那今天唐晚澄就算是被打死，也不会再碰这碗豆汁儿了。 不过，小溪最终咽了下去。 看着小溪这样的表情，唐晚澄情不自禁地问道：“小溪，你感觉味道怎么样？” 小溪看着唐晚澄，眨巴眨巴美眸，然后激动地说道：“好喝诶。这个豆汁儿就跟爸爸之前做的臭豆腐一样，第一口下去味道确实怪怪的，但是越是回味，这股味道越是迷人。爸爸，这豆汁儿太好喝了。” 说完，小溪当着唐晚澄的面，都不用勺子喝，而是直接小嘴杵在了碗沿，开始大口大口地喝了起来。 “晚澄，你不尝尝吗？”这时，于晓的声音，温柔地响了起来。 唐晚澄顿时石化在原地，有点不知所措了。 毕竟，打心底，她是真的有点不想尝试这豆汁儿的味道。